廚師長(zhǎng) |
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中建二局鋼結(jié)構(gòu)陽(yáng)光河源有限公司 |
| 職位描述 |
| １、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作； ２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作 ３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。 ４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購(gòu)單。 ５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 廣東河源龍川 公司免費(fèi)提供住宿；五險(xiǎn)；雙休、飯補(bǔ)、加班補(bǔ)貼、客餐提成、高溫補(bǔ)貼、年終獎(jiǎng)金、帶薪休假等 |
| 基本信息 |
| 招聘人數(shù)： | 1人 | 月薪待遇： | 5000~8000元 |
| 專業(yè)要求： | 廚師證 | 工作經(jīng)驗(yàn)： | 3年 |
| 學(xué)歷要求： | 不限 | 性別要求： | 男性 |
| 年齡要求： | 25至35歲 | 發(fā)布時(shí)間： | |
| 工作地區(qū)： | 河源市 | ||
| 聯(lián)系方式 |
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